(Hybrid) Sous Chef
Moon Diamond Mandiri · 📍 Palopo, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Moon Diamond Mandiri, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan untuk mengelola tim, memastikan kualitas makanan, dan mengikuti standar keamanan makanan. Peran ini adalah peran hybrid, yang berarti Anda akan bekerja di kantor kami di Palopo dan juga di lokasi pengiriman atau restoran kami. Gaji yang ditawarkan adalah nego.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola tim masak dengan efisien dan memastikan semua tugas dikerjakan tepat waktu.,Memastikan semua makanan yang dihasilkan memenuhi standar kualitas dan keamanan makanan.,Membuat dan mengembangkan resep baru untuk menu kami.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan makanan.,Mengikuti dan memastikan pemenuhan standar keamanan makanan.,Membantu dalam pengelolaan operasional harian restoran atau lokasi pengiriman.,Melakukan audit kualitas makanan secara berkala.,Membantu dalam pelatihan dan pengembangan tim.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah plus.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.,Memiliki pemahaman yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan.,Memiliki pemahaman tentang manajemen stok dan inventarisasi.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja secara hybrid (di kantor dan di lokasi pengiriman).🛠️ Keahlian
Manajemen timKualitas makananKeamanan makananInventarisasiKomunikasiKerja timKerja di bawah tekananKerja hybrid
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang