Head Chef
PT Otoman Usaha · 📍 Sleman · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Otoman Usaha sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Sleman. Kami mencari seorang profesional yang memiliki kemampuan memimpin tim, inovatif, dan berdedikasi tinggi untuk menjadi bagian dari tim kami. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Memimpin dan mengelola tim koki dengan efektif.,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren.,Memastikan kualitas makanan dan standar keamanan makanan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya produksi.,Melakukan inventarisasi dan pemeliharaan peralatan dapur.,Mengawasi dan memastikan pelaksanaan prosedur keamanan pangan.,Berkoordinasi dengan departemen lain untuk memastikan pelayanan yang baik.,Mengembangkan dan melatih staf dapur dalam berbagai teknik memasak.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan pangan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki kemampuan untuk memimpin dan mengelola tim dengan baik.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja sama dengan tim.,Memiliki kemampuan untuk membuat keputusan yang cepat dan tepat.🛠️ Keahlian
KepemimpinanInovasiManajemen timKeamanan panganTeknik memasakKomunikasiKemampuan analitisKemampuan manajerial
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang