(Hybrid) Head Chef

Toko Eko Tea · 📍 Pontianak, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Toko Eko Tea sedang mencari seorang Head Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengawasi semua aspek operasi dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memimpin tim koki dalam memenuhi standar kualitas yang ketat.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan kolaboratif di pusat kota Pontianak. Dengan gaji yang dapat dinegosiasikan, ini adalah kesempatan yang sempurna bagi Anda yang ingin berkembang dalam industri kuliner.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kami dalam menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola dan mengawasi semua aspek operasi dapur, termasuk persediaan, pengadaan, dan penyimpanan.
  • Memastikan kualitas makanan yang tinggi dengan mengikuti standar keamanan makanan dan praktik terbaik.
  • Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.
  • Memimpin tim koki dalam memenuhi standar kualitas yang ketat.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan-bahan dan mengurangi limbah.
  • Melakukan inspeksi kualitas harian dan memastikan kepatuhan terhadap standar.
  • Mengembangkan dan melatih staf dapur untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan.
  • Mengelola inventaris dan memastikan ketersediaan bahan-bahan yang diperlukan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.
  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan yang relevan.
  • Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
  • Pengalaman dalam mengelola tim dan meningkatkan kinerja staf.
  • Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan bekerja sama dengan tim multi-disciplinary.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan-bahan.
  • Kemampuan untuk membuat keputusan yang tepat dan cepat dalam situasi yang menuntut.

    • 🛠️ Keahlian

    <p>Jika Anda memiliki semangatdedikasidan keterampilan yang diperlukan untuk menjadi Head Chef di Toko Eko Teakami ingin mendengar dari Anda. Kirimkan resume Anda ke [email protected] dan jadilah bagian dari tim kami yang dinamis dan kolaboratif.</p>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait