(Remote) Restaurant Manager

Accor Indonesia · 📍 Tigaraksa, Banten · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Accor Indonesia sedang mencari seorang Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Tigaraksa, Banten. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan untuk mengelola operasional restoran dengan baik dan mampu meningkatkan kualitas layanan pelanggan.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan, serta kesempatan untuk berkembang dan belajar dari para ahli di industri hotel dan restoran.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin berkontribusi pada kesuksesan hotel kami, silakan kirimkan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola operasional harian restoran, termasuk pengelolaan stok, pemesanan, dan inventaris.
  • Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.
  • Membuat dan mengimplementasikan menu yang sesuai dengan tren pasar dan preferensi pelanggan.
  • Melatih dan mengembangkan tim restoran untuk mencapai kinerja terbaik.
  • Mengoptimalkan pendapatan restoran melalui strategi pemasaran dan penjualan.
  • Memantau dan mengelola anggaran restoran.
  • Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar kebersihan serta keselamatan makanan.
  • Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan vendor.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Minimal S1 di bidang Manajemen Restoran, Hotel, atau bidang terkait.
  • Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
  • Pengalaman dalam mengelola tim restoran dan operasional harian.
  • Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan dinamis.
  • Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan interpersonal yang kuat.
  • Pengalaman dalam menggunakan sistem manajemen restoran (seperti POS, sistem inventaris, dll.) adalah nilai tambah.
  • Memiliki sertifikasi dalam bidang kebersihan dan keselamatan makanan adalah nilai tambah.
  • Berpengalaman dalam mengelola restoran di bawah bendera Accor atau hotel bintang adalah nilai tambah.

    • 🛠️ Keahlian

    <p>Jika Anda memiliki kualifikasi dan kemampuan yang sesuai dengan yang kami carisilakan kirimkan lamaran Anda bersama dengan CV dan surat lamaran yang jelas. Kami akan menghubungi Anda untuk proses selanjutnya.</p>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait